定安粽子是怎样“炼”成的？

端午节包粽子，是中国人的传统习俗。离端午节仅剩两天，定安县家家户户正在紧锣密鼓地筹备包粽子，选购和清洗富硒糯米、富硒咸鸭蛋、黑猪肉、粽叶、麻绳等，备好炉灶和柴火，约上几个亲朋好友围成一桌，在欢声笑语中包粽子。傍晚时分，定安古城，家家户户在自家门前摆起炉灶，生火煮粽子，满城尽是粽味香，正谓是，端午未到，粽香满城。

1、选购粽叶

2、洗、煮粽叶

3、调制原材料

4、定安粽子肉馅(黑猪肉、咸鸭蛋黄)

5、架起炉灶，慢火煮粽子

6、定安粽子软绵、浓香、油而不腻

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